ID Cous

Cuisine internationale, ambiance conviviale, situé dans un marché couvert

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  • Heures d'ouverture: Lundi au samedi : 10h00 - 22h00, Dimanche : fermé
  • Prix: 10€ - 25€
  • Adresse: Halles Gourmandes, Pl. du 11 Novembre, 53000 Laval, France
  • Site Web: https://idcous.fr
  • Téléphone: +33 2 43 56 87 09
ID Cous est un restaurant situé dans les Halles Gourmandes sur la place du 11 Novembre, au cœur de Laval, en Mayenne. On y découvre une cuisine conviviale, inspirée des saveurs du Maghreb, notamment avec ses couscous généreux et ses tajines parfumés. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. Le marché couvert des Halles apporte une effervescence authentique et locale à l’expérience. À deux pas, on peut flâner sur la place du 11 Novembre ou visiter le centre historique de Laval.

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NomPrix
Couscous Royal18 € - 22 €
Tajine de Poulet aux Citrons Confits16 € - 20 €
Brick à l'Oeuf6 € - 8 €
Pastilla au Poulet et Amandes10 € - 12 €
Salade Méchouia5 € - 7 €
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Couscous Royal

Ce couscous offre une belle générosité : la semoule fine est légère, tandis que la variété de viandes—merguez relevée, poulet tendre, agneau fondant, boulettes savoureuses—s’équilibre bien. Les légumes mijotés sont fondants et le bouillon, subtilement parfumé, enveloppe l’ensemble d’arômes orientaux sans dominer. Un plat consistant et bien réalisé, idéal à partager.

Tajine de Poulet aux Citrons Confits

Un plat généreux où le poulet, doucement mijoté, s’imprègne parfaitement des saveurs du citron confit et des olives vertes. Les oignons et les épices marocaines apportent une profondeur aromatique agréable, sans masquer la tendreté de la viande. Servi avec de la semoule ou un pain maison, c’est une assiette chaleureuse et équilibrée, idéale pour un repas convivial.

Brick à l'Oeuf

La feuille de brick croustillante, farcie d’un œuf fondant, de thon savoureux et de câpres subtilement relevées, offre une belle harmonie de saveurs. La cuisson frite assure une texture dorée et légère très agréable. Chaque bouchée équilibre bien le moelleux et le croquant, le tout relevé d’une note salée par les câpres. Une entrée à la fois simple et efficace.

Pastilla au Poulet et Amandes

Ce feuilleté sucré-salé est une belle découverte. La pâte légère enveloppe harmonieusement le poulet effiloché, subtilement relevé par la cannelle et le croquant des amandes grillées. Le contraste avec la touche de sucre glace en fait une spécialité marocaine raffinée, à la fois originale et équilibrée. Parfait pour ceux qui aiment explorer des saveurs nouvelles.

Salade Méchouia

Fraîcheur et simplicité définissent cette salade froide de poivrons, tomates et oignons grillés. L’assaisonnement à l’huile d’olive met en valeur la douceur des légumes rôtis, apportant une note méditerranéenne très agréable. Servie avec du pain traditionnel, l’ensemble se révèle convivial et parfait pour une entrée ou un accompagnement léger. Une option authentique, bien équilibrée et sans fioritures.

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